Communications
M.T. Tejedor Junco, M. González Martín, M. Torres García, J.A. Corbera, I. Marrero Arencibia, V. Mendoza Grimón, J.L. Martín Barrasa
Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Departamento de Didácticas Específicas, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Departamento de Bioquímica, Biología Molecular, Fisiología y Genética, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
F.J. Ferreira-Alfaya, M. Falcón Romero
Universidad de Granada; Universidad de Murcia.
X. Beraza Ortiz, E. Ruiz González, F.B. Cirarda Larrea
Unidad de Promoción de la Salud de Bizkaia, Salud Pública, Gobierno Vasco.
A.A. de Carvalho Florindo, J. Araújo de Oliveira, T. Félix de Souza, R. Pinto de Figueiredo, A. Kennedy Pereira de Souza, J.L. Costa Fonseca, F.A. Polaro Araújo Filho, C.S. Silveira Polaro Araújo, M. Saavedra Lopes do Amaral
Faculdade de Medicina Nova Esperança.
A.A. de Carvalho Florindo, T. Félix de Souza, J. Araujo de Oliveira, R. Pinto de Figueiredo, A. Kennedy Pereira de Souza, J.B. Loureiro Soares, C.S. Silveira Polaro Araújo, G. Moreira Cordeiro da Fonseca, M. Saavedra Lopes do Amaral
Faculdade de Medicina Nova Esperança.
R. Ortiz-Moncada, D. Ortiz Moncada, M. González Santamaria, M. Mena, M. Molina, V. Barba, C. Espi
Universidad de Alicante; Grupo de Investigación de Alimentación y Nutrición ALINUA.
A.G. Alves Pinto, J.K. Lopes de Oliveira, L.S. Barbosa, M.S. Rodrigues Damasceno, M.M. da Silva, C.M. Tavares, W.R. Oliveira, P.P. Oliveira, C. Carneiro
Universidade Regional do Cariri; E.E.E.P. José de Barcelos; Universidade Estadual do Ceará.
G. Posso Lima, V.C. Nogueira de Moura, C. Carneiro, A.G. Alves Pinto, J.C. Souza Silva, S. Posso Lima
Universidade Estadual do Ceará; Universidade Estadual do Cariri; Secretaria de Saúde do Ceará.
L. Reguero, C. Bastida, M. Canto, N. Cuenca, I. González, C. Ruiz
Hospital Central de la Cruz Roja.